Según las investigaciones realizadas tanto en plantaciones como, recientemente, en monte natural, la mayoría de las acciones destinadas a mejorar la producción de trufas, van enfocadas a recuperar algunos de los antiguos trabajos y aprovechamientos del monte.

El abandono de estas prácticas tradicionales no sólo ha supuesto un problema para la persistencia de la trufa en nuestros montes, sino para muchas otras especies de nuestra fauna y flora endémicas, así como un deterioro y regresión en la evolución de nuestros bosques.

Aquí se describen algunos de los trabajos que se han realizado dentro del proyecto LIFE, encaminados a mejorar nuestros montes truferos, con buenos resultados y que pueden ser aplicados por propietarios o gestores de este tipo de montes.

OBJETIVO:

Proporcionar las condiciones óptimas para el desarrollo del hongo de la trufa en detrimento de las condiciones óptimas para otros hongos antagonistas.

METODOLOGÍA:

En el proyecto se han realizado diversos trabajos en los montes que, basados en prácticas ancestrales con el empleo de tecnologías modernas pero al alcance del pequeño propietario forestal, puedan fomentar la recuperación de nuestros recursos.

Cada zona de actuación se marcó previamente y señalizó. En cada una de estas zonas se marcaron parcelas de actuación y parcelas testigo. Durante las campañas de recolección de 1999-2000 y 2000-2001 se realizó el seguimiento de la producción y de las micorrizas en cada punto. También se han realizado estudios del medio físico y natural para conocer la evolución y resultados de los trabajos que a continuación se describen.

TRATAMIENTOS SELVÍCOLAS Y CULTURALES:

Bajo el nombre de tratamientos selvícolas, englobamos aquellos tratamientos destinados a mejorar la estructura del dosel arbóreo y arbustivo del bosque, basados en la desaparición de la producción de trufas cuando el bosque se cierra.
Los tratamientos culturales son aquellos que se realizan sobre el medio físico, principalmente aquellos que afectan a las características y propiedades del suelo.

Quisiéramos hacer mención a la importancia que tiene la colaboración del recolector en la decisión de las actuaciones a realizar, ya que él es conocedor de los problemas de cada lugar. Creemos que uno de los mayores fracasos de la truficultura moderna ha sido la aplicación a mediana o gran escala de los resultados de las investigaciones en pequeños ensayos bajo condiciones controladas sin tener en cuenta la experiencia real de otras zonas cercanas.

a) PODA DE LOS ARBOLES POSIBLEMENTE ASOCIADOS AL HONGO.
b) CLARAS Y DESBROCES SELECTIVOS EN UN ANILLO ENTORNO A LA ZONA EN PRODUCCIÓN.
c) APERTURA DE PASILLOS DE UNIÓN ENTRE QUEMADOS Y POSTERIOR SUBSOLADO DEL SUELO.
d) QUEMAS LENTAS CONTROLADAS PARA ESTERILIZAR EL SUELO.
e) LABOREOS Y ACOLCHADOS DE LA ZONA EN PRODUCCIÓN O EN POSIBLE PRODUCCIÓN.
f) RIEGOS.
g) CONSTRUCCIÓN DE MURETES PARA EVITAR LA EROSIÓN.
h) INOCULACIONES CON APORTE DE SOLUCIÓN DE ESPORAS SOBRE ZONAS NO PRODUCTIVAS.
i) RECOLECCIÓN CON DISTINTA PERIODICIDAD Y FECHAS DE INICIO Y FIN DE CAMPAÑA.